Healthy Chocoballetjes

chocoballetjes

Healthy Chocoballetjes

20 minuten

snacks voor 1 week

Soms heb je spontaan van die goede ideeën dat je er gelukkig van wordt. Afgelopen week maakte wij voor de zoveelste keer de healthy balletjes van dadels en noten. Dit keer kwamen wij op het idee om deze balletjes onder te dompelen in de gesmolten chocolade. En wat zijn ze heerlijk die chocoballetjes….als je deze niet probeert dan weet je niet wat je mist 😉
chocoballetjes

INGREDIËNTEN

  • 150 gram gepelde noten (ongebrand en ongezout)
  • 300 gram dadels (ontpit)
  • 1 reep pure chocolade (van minimaal 70% cacao)

BEREIDINGSWIJZE

  1. Ontpit de dadels en voeg ze toe aan een keukenmachine of blender
  2. Voeg de noten toe en zet de blender/keukenmachine aan voor ongeveer 1 minuut
  3. Je houd nu een mengsel over van kleine stukjes dadel en noten
  4. Draai nu kleine balletjes van het mengsel
  5. Zet een pannetje met een klein beetje water op het vuur
  6. Plaats een bord op het pannetje en vervolgens de chocoladereep in blokjes
  7. Zorg dat de chocolade volledig is gesmolten
  8. Nu kan je de balletjes door de gesmolten chocolade heen halen
  9. Leg de balletjes naast elkaar op een bord (met wat bakpapier eronder, dit voorkomt vastkleven)
  10. Zet nu de healthy chocoballetjes voor ongeveer 15 minuten in de koelkast
Geen reactie's

Geef een reactie